เมื่อวันอังคารที่ 2 มีนาคม 2564 ที่ผ่านมา คณะตรวจประเมิน มูลนิธิสานอนาคตการศึกษา คอนเน็กซ์อีดี ภายใต้การดำเนินงานของสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (PIM) และ บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) นำโดย อ.ดร.ม.ล.สรสิริ วรวรรณ คณบดี คณะการจัดการการศึกษาเชิงสร้างสรรค์ พร้อมทั้งประธานมูลนิธิสานอนาคตการศึกษา คอนเน็กซ์อีดี ภายใต้การดำเนินงานของบริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) คุณตรีเทพ ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา ได้เยี่ยม โครงการ TRIPLE T CENTER (Tea Tree Three) การผลิตชาสมุนไพรผักเชียงดา สอนคนตาบอดภาคเหนือฯ ณ โรงเรียนสอนคนตาบอดภาคเหนือในพระบรมราชินูปถัมภ์ จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งมี School Partner ผศ.ดร.กรวิทย์ ไชยสุ รักษาการผู้อำนวยการศูนย์ให้คำปรึกษาและพัฒนาอาชีพนักศึกษา คณะนวัตกรรมการจัดการเกษตร เป็นผู้ดูแลและให้คำปรึกษาในการจัดทำโครงการแก่โรงเรียน

      โครงการ TRIPLE T CENTER (Tea Tree Three) การผลิตชาสมุนไพรผักเชียงดา สอนคนตาบอดภาคเหนือฯ เป็นกระบวนการผลิตชาสมุนไพรจากผักเชียงดา ซึ่งเป็นผักพื้นบ้านทางภาคเหนือ มีคุณค่าทางโภชนาการ นำมาใช้ประโยชน์ในการทำอาหารและยารักษาโรค มีสรรพคุณในการบำรุงกำลัง ลดน้ำตาลในเลือด สามารถปลูกได้ในทุกพื้นที่ของประเทศไทย ให้ผลผลิตตลอดปี และได้รับความนิยมจากผู้บริโภคที่รักสุขภาพจึงมีราคาสูงในตลาด แสดงถึงแนวโน้มของผู้บริโภคที่มีความต้องการและสามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ชาสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้ อีกทั้งยังมีการจัดตั้งศูนย์การเรียนรู้และบรรจุชาสมุนไพรผักเชียงดา เชื่อมโยงสู่หลักสูตร เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ทักษะและประสบการณ์ทางอาชีพ

#CONNEXTED#PIMCONNEXTED#สานอนาคตการศึกษา