เมื่อวันที่ 21 ธันวาคม 2563 ที่ผ่านมา โครงการสานอนาคตการศึกษา CONNEXT ED สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ นำโดย อาจารย์ธัญชนก จันผะกา ผู้อำนวยการศูนย์ที่ปรึกษาและพัฒนาอาชีพนักศึกษาวิทยาลัยนานาชาติ และ School Partner รุ่น 3 คุณจิตติมา วงศ์ราชนันท์ ผู้จัดการฝ่าย วิทยาลัยบัณฑิตศึกษาจีน ลงพื้นที่ไปยังโรงเรียนอยู่ประชานุเคราะห์ จังหวัดปทุมธานี เข้าพบผู้อำนวยการโรงเรียนและครูผู้รับผิดชอบโครงการฯ เพื่อประชุมหารือแนวทางการดำเนินโครงการ “อยู่ประชาเบเกอรี่” ซึ่งเป็นการนำกล้วยหอมมาแปรรูป เนื่องจากกล้วยหอมเป็นวัตถุดิบประจำพื้นที่ และออกผลตลอดปี จึงได้นำมาเป็นวัตถุดิบแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ