เมื่อวันที่ 22 กันยายน 2566 ที่ผ่านมา มูลนิธิสานอนาคตการศึกษา คอนเน็กซ์อีดี ภายใต้การดำเนินงานของสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (PIM CONNEXT ED) โดย School Partner อาจารย์ ดร.อัจฉรียา นพวิญญูวงศ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาการจัดการธุรกิจอาหาร คณะการจัดการธุรกิจอาหาร และอาจารย์ ดร.จุฑามาศ คงกะพันธ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาการจัดการเทคโนโลยีฟาร์ม คณะวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร เข้าพบคุณโสภณ สุขประเสริฐ ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านห้วยหินดำ จังหวัดสุพรรณบุรี พร้อมคณะครู เพื่อร่วมหารือถึงการดำเนินโครงการหน่อไม้ Snack ซึ่งทางคณะครูและนักเรียนเเก่นนำได้เริ่มดำเนินการทดลองทำคุกกี้หน่อไม้ พร้อมศึกษาบรรจุภัณฑ์ การออกแบบโลโก้ เพื่อสร้างอัตลักษณ์ในการวางจำหน่าย อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมให้นักเรียนได้เรียนรู้กระบวนการเบื้องต้น ของการเป็นผู้ประกอบการจากการลงมือทำคุกกี้หน่อไม้ จำหน่ายผ่านช่องทางการตลาดต่างๆ อีกด้วย
Website: connexted.pim.ac.th
