เมื่อวันที่ 3 ตุลาคม 2566 ที่ผ่านมา มูลนิธิสานอนาคตการศึกษา คอนเน็กซ์อีดี ภายใต้การดำเนินงานของสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (PIM CONNEXT ED) โดย School Partner อาจารย์ ดร.อัจฉรียา นพวิญญูวงศ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาการจัดการธุรกิจอาหาร คณะการจัดการธุรกิจอาหาร และอาจารย์ ดร.จุฑามาศ คงกะพันธ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาการจัดการเทคโนโลยีฟาร์ม คณะวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร พร้อมตัวแทนนักศึกษาจากสาขาการจัดการธุรกิจอาหาร ชั้นปีที่ 1 จำนวน 3 ท่าน เข้าพบคุณโสภณ สุขประเสริฐ ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านห้วยหินดำ จังหวัดสุพรรณบุรี พร้อมคณะครู เพื่อร่วมหารือถึงการดำเนินโครงการหน่อไม้ Snack ซึ่งทางคณะครูได้เตรียมทดลองทำคุกกี้หน่อไม้ร่วมกับนักศึกษาฯ หากพบปัญหาในระหว่างการทำคุกกี้หน่อไม้ในแต่ละขั้นตอนโดยจะมีอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญ ให้คำปรึกษาและแนะนำวิธีการแก้ไขปัญหาที่พบ เพื่อให้ง่ายต่อการทำคุกกี้ และเหมาะสมกับสิ่งแวดล้อมภายในโรงเรียน อีกทั้งยังสามารถนำวิธีการทำคุกกี้หน่อไม้ไปถ่ายทอดให้กับนักเรียนได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงอีกด้วย
Website: connexted.pim.ac.th
